Đặc sản Rong biển Mỹ khê – món quà tuyệt vời của biển Đà Nẵng

Đi du lịch Đà Nẵng, ít ai biết đến đặc sản rong biển Mỹ Khê có nhiều giá trị trong cuộc sống từ làm thuốc chữa bệnh đến chế biến thành những món ăn ngon, hấp dẫn.

Đi du lịch Đà Nẵng, ít ai biết đến đặc sản rong biển Mỹ Khê có nhiều giá trị trong cuộc sống từ làm thuốc chữa bệnh đến chế biến thành những món ăn ngon, hấp dẫn.

Rong biển Mỹ Khê đã trở thành một món đặc sản thương hiệu được nhiều du khách biết đến khi tới du lịch Đà Nẵng.

rong-bien-my-khe

Đặc sản rong biển Mỹ Khê

Rong biển có dạng sợi dài màu đen, khi ngâm vào trong nước sẽ nở ra và chuyển sang màu xanh nõn. Người ta có thể chế biến rong biến Mỹ Khê thành rất nhiều món ăn từ nấu canh cho đến xào tôm, xào thịt hay làm gỏi, làm salad thâm chí còn nấu chè, nấu thạch…Ngoài ra, rong biển còn được ướp mặn để bảo quản tươi lâu hơn, nấu làm nước giải nhiệt tuyệt vời trong những ngày hè nóng bức.

Rong biển Mỹ khê Đà Nẵng

Rong biển có thể chế biến thành nhiều món ngon giải nhiệt mùa hè

Từ rong biển, người ta có thể chế biến thành nhiều món khác nhau và các món làm từ rong biển đều trở thành những loại thực phẩm rất được con người ưa chuộng. Rong biển có thể chế biến thành rất nhiều món từ nấu canh, hầm xương, xào tôm, xào thịt, làm gỏi, salad, sốt đậu hũ…cho đến nấu chè, nấu thạch đều được. Vị ngọt tự nhiên của nước rong hòa cùng cái ngọt của thịt thì không một loại nước dùng nào sánh bằng. Ngoài ra, rong biển cũng được ướp mặn để giữ tươi, nấu làm nước giải nhiệt tuyệt vời trong những ngày hè nóng bức.

Những món ngon dinh dưỡng từ rong biển

Những món ngon dinh dưỡng từ rong biển

Rong biển Mỹ Khê chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể như chất xơ, chất đạm, chất bột đường và vitamin, chất khoáng…Theo nghiên cứu thì hàm lượng sắc tố A trong rong biển cao gấp 3 lần cà rốt, vitamin B2 cao hơn 4 lần so với trứng và lượng canxi cũng cao gấp 3 lần sữa bò,…

Ngoài ra, lượng đường có trong rong biển rất ít calo, có thể giúp nuôi dưỡng các loại vi khuẩn có lợi cho đường ruột, tốt cho hệ tiêu hóa và nhanh chóng loại bỏ các các chất cặn bã lưu lại trong ruột. Trong rong biển có thành phần fertile clement, là thành phần không thể thiếu trong tuyến giáp trạng, có tác dụng tiêu độc, điều tiết máu lưu thông và loại bỏ các cặn bã có trong cơ thể, giúp cơ thể phát triển.

Rong biển khô được mọi người mua về làm quà

Rong biển khô – món quà du lịch Đà Nẵng

Rong biển nói chung và rong biển Mỹ Khê nói riêng có nhiều tác dụng thần kỳ như thế thì không có lý do gì mà bạn không mua nó về làm quà cho bạn bè người thân của mình sau chuyến đi du lịch Đà Nẵng hè 2015 của mình chứ nhỉ?

Tổng hợp

Tin cùng chuyên mục
Tin khác
Từ bắn cá sang… bắn người
Nhóm thanh niên trú xã Đại Nghĩa (H. Đại Lộc, Quảng Nam) tìm đến một quán kinh doanh trò chơi bắn cá tại địa p…
Tiền án, tiền sự nhiều hơn… tiền mặt!
Năm nay tròn 19 tuổi, nhưng Nguyễn Sỹ Đoan (1999, trú P. Hòa Cường Bắc, Q. Hải Châu, TP Đà Nẵng) thì tiền án,…
Ôtô chở thai phụ lật ngửa trên cao tốc Đà Nẵng – Quảng Ngãi
Ôtô bốn chỗ lưu thông trên tuyến cao tốc Đà Nẵng - Quảng Ngãi bất ngờ mất lái đâm vào dải phân cách và lật ngử…
Tất tần tật các địa chỉ ăn uống ở Đà Nẵng ngon nức tiếng hút teen Đà thành nhất
Ăn cái gì? Ăn ở đâu? Giá cả như thế nào …. là 1001 câu hỏi khó nhất và cũng ngốn nhiều thời gian nhất của các…
Đà Nẵng: Người đàn ông đi ôtô, tử vong bất thường trong nhà nghỉ
Gọi điện không thấy khách trả lời, chủ nhà nghỉ trên đường Điện Biên Phủ (Đà Nẵng) lên phòng kiểm tra thì phát…
Truy tố nhóm tổ chức cờ bạc qua mạng xã hội
Ngày 16-8, Cơ quan CSĐT CATP Đà Nẵng hoàn tất kết quả xác minh ban đầu, chuyển hồ sơ sang VKSND đồng cấp đề ng…
Truy tố đối tượng bán đất “ảo”
Chiều 14-8, Văn phòng Cơ quan CSĐT Công an TP Đà Nẵng tống đạt quyết định khởi tố bị can, áp dụng biện pháp ng…
Đã sai lại còn gây sự
Sáng 16-8, lực lượng quy tắc đô thị Q. Hải Châu (TP Đà Nẵng) phối hợp với các lực lượng liên quan ra quân xử l…
Các dự án, nhà công sản liên quan Vũ “nhôm” giờ ra sao?
9 dự án và 31 nhà công sản từng rơi vào tay Vũ “nhôm” đang được Bộ Công an điều tra. Trong đó, nhiều dự án đã…
Rộ tin Trường Giang – Nhã Phương tổ chức lễ cưới vào tháng 9
Cặp đôi Trường Giang – Nhã Phương sẽ tổ chức đính hôn vào cuối tháng 8 và cưới vào tháng 9.
Lý do gì khiến Olympic Việt Nam xếp trên Nhật Bản dù bằng chỉ số tại ASIAD?
Sau chiến thắng trước Nepal ở lượt trận thứ hai, ĐT Olympic Việt Nam đã có ngôi đầu từ tay Nhật Bản dù bằng nh…