Khám phá 5 quán chè sầu riêng Đà Nẵng ngon quên lối về

Chè sầu hay chè sầu riêng Đà Nẵng là một trong những món ăn siêu nổi tiếng ở đây mà bất kỳ người dân và du khách nào cũng thích mê mệt. DanangZ gợi ý đến bạn địa chỉ 5 quán chè sầu riêng ngon nhất tại Đà Nẵng ngon đến quên cả lối về.

Chè sầu riêng Đà Nẵng không còn xa lạ gì với người dân nơi đây. Nhưng nếu có dịp đến với thành phố đáng sống này bạn đừng bỏ qua 5 địa chỉ siêu “sốt sình sịch” về 5 quán chè sầu Đà Nẵng ngon nhất mà DanangZ gợi ý dưới đây nhé!

Chè sầu riêng ngon

Cách làm món chè sầu riêng nổi tiếng Đà Nẵng ngon “nhức nách”

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Chè sầu riêng Đà Nẵng
  • Cơm sầu riêng: 20 gram
  • Mít chín: 5 múi
  • Đậu xanh chà vỏ: 200 gram
  • Đường kính trắng: 200 gram
  • Vải thiều tươi: 5 quả
  • Nước cốt dừa: 50 ml
  • Sữa tươi có đường: 200 ml
  • Bột thạch rau câu: 10 gram
  • Bột năng: 30 gram

Cách làm chè sầu riêng

Chè sầu riêng Đà Nẵng

Bước 1: Sơ chế sầu riêng và các nguyên liệu.

  • Sầu riêng: Tách lấy phần thịt rồi bỏ hạt, xay nhuyễn mịn cùng với 100 ml sữa tươi.
  • Mít chín: Tách múi, bỏ hạt và giữ phần thịt, xé sợi phần thịt mít hoặc dùng dao cắt thành những miếng nhỏ vừa, dài theo chiều múi.
  • Vải thiều: Bóc vỏ, bỏ hạt, thái quả vải làm hai hoặc bốn phần tuỳ vào độ lớn của quả.
  • Đậu xanh: Vo sạch sau đó đem ngâm trước từ 6 – 7 tiếng.

Bước 2: Chuẩn bị đậu xanh và làm thạch

  • Sau khi ngâm đậu xong, vo sạch đậu một lần nữa rồi trộn với 100 gram đường. Bạn có thể cho thêm chừng 10 gram muối ăn để đậu đậm đà hơn.
  • Trộn xong, cho đậu vào xửng hấp chín hoặc nồi cơm điện nấu chín.
  • Đậu chín, để cho đậu nguội tự nhiên rồi dùng thìa hoặc cối tán nhuyễn.
  • Tán xong, bạn lại dùng đũa đánh cho bột đậu tơi lên sau đó để riêng ra bát.
  • Làm thạch: Trộn 100 gram đường còn lại với bột thạch cho thật đều; hoà hỗn hợp bột thạch này với khoảng 200 ml nước lọc và đặt lên bếp đun sôi. Khi thạch đã sôi và sánh trong lại, bạn múc thạch riêng ra các bát khác nhau và cho vài giọt siro màu vào để tạo màu cho thạch.

Bước 3: Nấu chè sầu Đà Nẵng

  • Hoà tan 30 gram bột năng với 300 ml nước sao cho bột không còn bị vón cục. Bột đã tan hết, bắc nồi bột đã hoà lên và đun từ từ, nhỏ lửa. Khi nồi bột bắt đầu có dấu hiệu sôi, nhanh tay cho đậu xanh đã thực hiện vào khuấy đều.
  • Cho đậu xanh vào nồi nước cốt xong, bạn tiếp tục cho sữa tươi + nước cốt dừa vào chung. Đun cho đến khi nước chế chè sôi trở lại thì kiểm tra một lần nữa vị ngọt của nước. Nếu chưa đúng ý thì bạn có thể điều chỉnh ở công đoạn này. Tắt bếp và để cho nước nguội.
  • Chuẩn bị bát ăn chè. Cho vào bát vải thiều + mít + thạch cắt miếng vào chung. Dùng muỗng múc một lượng nước chan chè vừa phải vào bát rồi nhẹ nhàng dùng đũa đảo đều nguyên liệu cho ngấm. Cuối cùng, bạn múc chừng 2 thìa sầu riêng xay nhuyễn trước đó rồi đặt lên trên cùng của bát.

Top 5 quán chè sầu riêng ngon nhất Đà Nẵng

Chè sầu riêng Đà Nẵng rất được nhiều người yêu thích, tuy nhiên số hàng quán bán chè này cũng không phải quá nhiều ở Đà Nẵng. DanangZ gợi ý bạn 5 quán chè sầu nổi tiếng nhất Đà Nẵng.

Hệ thống chè sầu Liên Đà Nẵng

Ra đời hơn 10 năm với thương hiệu chè sầu riêng ngon nổi tiếng tại Đà Nẵng, quán chè Liên dần hình thành thương hiệu chè thái sầu ngon đến siêu lòng bao người hảo ngọt. Tiếng lành đồn xa, vì lẽ đó mà không biết tự bao giờ nhiều du khách mặc định đến Đà Nẵng là phải thử món chè sầu riêng độc lạ tại thành phố đáng sống này.

Hệ thống chè sầu Liên Đà Nẵng

Với bí quyết nấu chè ngon hấp dẫn, chè sầu riêng Liên Đà Nẵng mang đến quý khách hương vị chè cực kỳ mới lạ, đậm mùi sầu riêng. Điều hấp dẫn du khách nhất vẫn là thứ nước cốt đặc trưng vị béo, thơm, ăn vừa miệng, không ngọt quá và “đốn tim” cả những thực khách khó tính nhất.

Thông tin liên hệ quán Chè thái Liên

  • Cơ sở 1: 189 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
  • Cơ sở 2: 175 Hải Phòng, P. Tân Chính,  Quận Thanh KhêCơ sở 3: 80 Lê Thanh
  • Nghị, Hoà Cường Bắc
  • Cơ sở 4 320 Điện Biên Phủ, Chính Gián, Thanh Khê
  • Mở cửa: 8:00 – 22:00
  • Giá dao động: 10.000đ – 33.000đ

Chè sầu riêng Xuân Trang – Chè ngon nổi tiếng Đà Nẵng

Không quá ngọt như những loại chè khác, đến với chè sầu riêng Xuân Trang (chè Thái ngon Đà Nẵng) bạn sẽ cảm nhận được vị chè ngon theo cách rất lạ nhưng khiến mình cứ lưu luyến hoài.

Chè sầu riêng Xuân Trang

Bên cạnh chè sầu riêng ngon, quán Xuân Trang còn phục vụ nhiều loại chè và đồ ăn khác ngon và hấp dẫn không kém mà bạn nên thử nếu có dịp.

Thông tin liên hệ chè Thái sầu Xuân Trang

  • Cơ sở 1: 31 Lê Duẩn, Hải Châu 1, Hải Châu
  • Cơ sở 2: 189 Hùng Vương, Hải Châu 2
  • Mở cửa: 9:00 – 22:00
  • Giá dao động: 10.000đ – 33.000đ

Chè thái Na Na – Chè sầu riêng tại Đà Nẵng

Tìm địa chỉ để thưởng thức chè sầu riêng ngon cũng không quá khó, chè sầu Na Na là một địa chỉ chè sầu riêng ngon tại Đà Nẵng mà bạn nên thưởng thức.

Chè thái Na Na – Chè sầu riêng tại Đà Nẵng

Nằm trong kiệt nhỏ ngay trung tâm thành phố, chè sầu riêng Na Na là địa chỉ khá thuận tiện để bạn có thể giải tỏa cơn thèm chè sầu của mình.

Thông tin liên hệ quán chè sầu riêng NaNa

  • Địa chỉ: 183/5 Hoàng Diệu, quận Hải Châu
  • Mở cửa: 11:00 – 23:00
  • Giá dao động: 10.000đ – 35.000đ

Chè sầu riêng đường Nguyễn Văn Linh

Không quá hoành tráng nhưng địa chỉ chè sầu riêng tại đường Nguyễn Văn Linh là một trong những quán chè sầu riêng đông khách ở Đà Nẵng.

che sau rieng da nang
Chè sầu riêng đường Nguyễn Văn linh

Quán mang đến không gian vỉa hè thoáng mát cùng món chè sầu ăn “quên sầu”.

Thông tin liên hệ quán chè thái ngon Đà Nẵng

  • Địa chỉ: 343 Nguyễn Văn Linh, quận Hải Châu
  • Mở cửa: 11:00 – 23:00
  • Giá dao động: 12.000đ – 20.000đ

Chè sầu riêng Chi Chi

Tuy là quán chè nhỏ những chè sầu riêng Chi Chi được khá nhiều bạn trẻ săn đón bởi hương vị chè ngon dễ chịu tại đây.

Chè sầu riêng Chi Chi

Chè sầu riêng tại quán có hương vị sầu đậm đà cộng thêm ly chè đầy ắp thạch nên sẽ mang đến bạn lý chè sầu ngon và đảm bảo làm hài lòng quý khách.

Thông tin liên hệ quán chè sầu riêng Chi Chi

  • Địa chỉ: 198 Trần Cao Vân, quận Thanh Khê
  • Mở cửa: 8:00 – 22:00
  • Giá dao động: 10.000đ – 25.000đ

Không quá nổi bật nhưng chè sầu riêng Đà Nẵng làm bao người mê mẩn. Nếu có dịp đến đây, đừng quên ghé thưởng thức món chè sầu nổi tiếng mà DanangZ vừa giới thiệu nhé!

PhamThuong/DanangZ

 

Tin cùng chuyên mục
Tin khác
Đà Nẵng: 75 người dương tính m.a t.ú.y trong vũ trường New Phương Đông
Khi cảnh sát ập vào vũ trường New Phương Đông Đà Nẵng, hàng trăm người nháo nhào bỏ chạy nhưng bị khống chế, l…
Đà Nẵng thời hậu ‘sốt đất’
Cảnh chen lấn mua đất tại các dự án, cảnh xô bồ, hứng khởi trao tiền giao dịch tại các phòng công chứng, cảnh…
Đà Nẵng khuyến cáo không sử dụng xe tay ga lên núi Sơn Trà
Có địa hình nhiều đoạn dốc đứng, tại đường lên núi Sơn Trà thời gian qua xảy ra nhiều vụ t.ai n.ạn với người đ…
Mua vé chiều đi, chiều về 0 đồng khi bay Đà Nẵng, Phú Quốc
Chiều nay 24.5, Jetstar Pacific chính thức mở đường bay kết nối 2 điểm du lịch lớn Đà Nẵng - Phú Quốc với khuy…
Đà Nẵng: Sôi động vùng đất Liên Chiểu
Trong những năm gần đây, diện mạo đô thị Liên Chiểu (tp.Đà Nẵng) đổi thay từng ngày theo hướng ngày một khang…
Thực hư về ‘sự nguy hại’ của tôm hùm đất, loại đặc sản có giá tới nửa triệu/kg gây sốt ở Đà Nẵng
Là loài tôm được nhiều người ưa chuộng nhưng loài tôm này lại bị cấm nuôi ở Đà Nẵng cũng như kinh doanh, buôn…
Tháng 5, giá ôtô xuống đáy, giảm tới 300 triệu đồng
Tháng 5 là tháng thứ 3 liên tiếp giá ô tô 2019 giảm sâu và dường như thị trường đã xuống đáy khi có mẫu xe hạ…
Hot girl m.a t.ú.y Đà Nẵng ra tòa, tiều tụy thê thảm so với thời ‘vàng son’
Trà Thị Tuyết Sương ra tòa với gương mặt tiều tụy, trang phục đơn giản khác hẳn hình ảnh của hot girl khi còn…
Lịch cắt điện Đà Nẵng ngày 26/05/2019
Để phục vụ công tác sửa chữa, nâng cấp lưới điện, công ty điện lực Đà Nẵng thông báo lịch cúp điện Đà Nẵng ngà…
Đà Nẵng: Thiếu niên 14 tuổi chở bạn lao lên vỉa hè, 1 người ch.ết
Thiếu niên 14 tuổi điều khiển xe máy chở theo bạn trên đường Trường Chinh (Đà Nẵng) không làm chủ tốc độ đã la…
Hàng loạt tụ điểm ăn chơi ở Đà Nẵng bị ‘sờ gáy’: Các quán bar có sự chuẩn bị trước để ứng phó
Mặc dù, việc kiểm tra các tụ điểm ăn chơi nổi tiếng là kế hoạch bí mật, nhưng chủ các quán bar, vũ trường… và…