‘Sốt rần rần’ nhà hàng pizza 4p’s Đà Nẵng đậm chất Nhật Bản

Chắc hẳn nhắc đến Pizza, người ta nghĩ ngay đến nước Ý xinh đẹp nổi tiếng với món ăn truyền thống này. Tuy nhiên, ở cách đó cả một châu lục, lại xuất hiện dòng Pizza mang nét đặc trưng của Nhật Bản. Hãy cùng DanangZ khám phá nhà hàng pizza 4p's Đà Nẵng độc đáo.

Pizza xúc xích, phô mai kiểu Ý vốn là món ăn quen thuộc nổi tiếng trên toàn thế giới, nhưng pizza theo phong cách Nhật vẫn còn khá mới lạ trong cộng đồng đồng ẩm thực quốc tế cũng như Việt Nam. Thoạt nhìn, những chiếc bánh pizza mang phong cách Nhật không có gì quá đặc biệt, vậy tại sao giới trẻ Việt Nam đặc biệt giới trẻ Đà Nẵng đang “rần rần” với món pizza “kì quái” này. Hãy cùng DanangZ khám phá nhà hàng pizza 4p’s Đà Nẵng để tìm hiểu sự mê hoặc lạ kì này.

Câu chuyện về nhà hàng Pizza 4p’s

Ý tưởng “điên rồ”

Nhận gọi món từ người phục vụ, nhân viên pizza cẩn thận cắt một khối bột vừa đủ, nhào nặn, hất tung lên trong ánh mắt thích thú của hơn chục thực khách ngồi quanh bếp trung tâm, rồi nặn thành đế bánh có viền nửa phân, đường kính khoảng 26cm. Nhanh chóng phủ các lớp phô mai béo ngậy rồi đưa vào lò nướng ngay sau lưng. Các lớp bột phồng lên theo từng vòng xoay và ánh mắt chăm chú của thực khách, chín đều sau 90 giây, thơm nức mùi bột và đôi chỗ viền cháy sém vì nướng thủ công bằng lò củi. Phủ thêm một lớp cá hồi tươi, món pizza sashimi cá hồi được hoàn thành trong đúng 3 phút. Đây là thời gian quy định từ lúc nhận gọi món đến khi bánh được phục vụ tại cửa hàng Pizza 4P’s.

Chiếc bánh Pizza từ khâu làm bánh đến ra lò chỉ mất 4 phút

Đây là ý tưởng “điên rồ” của cặp vợ chồng người Nhật Yosuke và Sanae Masuko. Ý tưởng thoạt đầu nghĩ sẽ khó thể làm được. Nhưng với công sức tìm hiểu, mày mò cùng sự nhiệt huyết, tình yêu dành cho nghề 2 vợ chồng đã làm nên điều phi thường.

Sau một quãng thời gian thành lập, Pizza 4p’s đã là cái tên quen thuộc trên toàn quốc. Đặc biệt là các thành phố lớn như Tp.HCM, Hà Nội và Đà Nẵng.

Giá trị cốt lõi của 4P’s

Không chỉ là một chiếc pizza được làm trong vòng 4 phút, mà Pizza 4p’s còn là cả một quá trình sản xuất nghiêm ngặt để tạo nên giá trị cốt lõi.

Để làm nên một chiếc Pizza 4p’s họ luôn đảm bảo sự an toàn tuyệt đối.

Chỉ riêng về rau, củ, quả, 4P’s lựa chọn rất kỹ nhưng trang trại cung cấp cho họ những thứ nông sản hữu cơ tươi ngon và bảo đảm an toàn nhất, theo đúng tôn chỉ của mô hình “from farm to tables” – từ nông trại đến bàn ăn.

Phô mai trong bánh là sự kết hợp từ một trang trại sữa bò tại Đà Lạt đảm bảo an toàn vệ sinh mà chủ cửa hàng đã mua lại khi nhận thấy nguồn cung sữa không đảm bảo. Quá trình làm phô mai được kiểm soát nghiêm ngặt và chính tay chủ cửa hàng làm nên và kiểm tra.

Cuối cùng, giá trị cốt lõi mà Pizza 4p’s muốn đưa đến cho thực khách là: Pizza “for peace”, hướng đến sự bình an trong tâm hồn. Như chính slogan của nhà hàng là Delivering Wow, Sharing Happiness.

Nhà hàng Pizza 4p’s Đà Nẵng

“Hấp dẫn” ngay từ không gian nhà hàng

Pizza 4P’s là nhà hàng Nhật nằm tại số 8 Hoàng Văn Thụ. Đây không chỉ là nơi lui tới thường xuyên của các thực khách Việt. Mà còn là địa điểm ưa thích của các du khách ngoại quốc khi đến với Đà Nẵng.

Không gian quán sang trọng, được thiết kế và bài trí hiện đại. Từ nội thất đến các thiết bị dụng cụ đều rất tinh tế.

Nhà hàng sử dụng tone màu trầm cùng ánh đèn vàng tạo cảm giác ấm cúng. Đây là địa điểm thích hợp cho các bữa ăn gia đình, hội họp bạn bè và các cuộc gặp gỡ riêng tư.

Nhân viên ở đây phục vụ khách với phong cách điềm đạm, cởi mở và thân thiện. Đằng sau đó là ông chủ người Nhật luôn quan tâm và nỗ lực sao cho cung cấp dịch vụ tốt nhất đến cho khách hàng.

Thực đơn Pizza 4P’s “đốn tim” thực khách

Giống như người Nhật, họ hội nhập, học hỏi để từ đó sáng tạo ra những cái mới của riêng họ. Pizza ở đây cũng vậy, luôn được chế biến và sáng tạo ra những hương vị mới. Cái thú vị của Pizza 4P’s là thực đơn luôn được tô màu bởi những món mới. Vừa đẹp mắt, lại vừa ngon miệng.

Đến với nhà hàng, quý khách sẽ được thưởng thức muôn vàn vị Pizza như:  pizza với sashimi cá hồi hay pizza với gà teriyaki, pizza cá nục với phô-mai raclette, … Ngoài ra do đầu bếp đa phần là những người Nhật quý khách còn có thể thưởng thức muôn vàn món ăn của xứ sở anh đào tại đây.

Đến đây bạn có thể thử gọi pizza burrata để cảm nhận sự hấp dẫn của nó, qua vị sữa thơm ngậy, điểm xuyến chút rau tươi trên nền phô mai nóng sốt, hoặc bạn cũng có thể gọi một đĩa salad với chút sốt mật ong mù tạt để cùng xuýt xoa khi thưởng thức.

Ở 4P’s không có khái niệm bánh làm sẵn rồi hâm nóng lại rồi mang ra cho khách thưởng thức. Bánh được làm hoàn toàn bằng thủ công, từ khâu trộn bột, nhào bột, cho đến xếp nhân và đưa vào lò gạch nướng. Chiếc bánh khi được đặt trước mặt bạn bao giờ cũng là chiếc bánh mới ra lò chỉ một hai phút, vẫn còn thơm mùi bột mới. Khách có thể chọn ngồi ở quầy bar để tận mắt chứng kiến quá trình làm ra một chiếc bánh pizza theo yêu cầu.

Nhân viên phục vụ mang phong cách Nhật

Điều làm nên sự cuốn hút của của nhà hàng Pizza 4p’s không chỉ đến từ chất lượng những miếng bánh ngon mà còn đến từ phong cách phục vụ của nhân viên tại đây.

Tất cả các nhân viên tại đầy đều được đào tạo một cách chuyên nghiệp và bài bản. Từ 10 người ban đầu, số lượng nhân viên của Pizza 4P’s hiện trên 700 người. Mỗi nhân viên phục vụ bàn được đào tạo 2 – 3 tháng và cần 3 – 6 tháng để đào tạo một nhân viên bếp và nhân viên pizza.

Nhân viên phục vụ phải chuyên nghiệp về độ giao tiếp với khách hàng và làm hài lòng khách hàng là tiêu chí cốt lõi của nhà hàng.

Đến với nhà hàng pizza 4p’s Đà Nẵng bạn sẽ hoàn toàn hài lòng về thái độ phục vụ cũng như hương vị của món ăn tại đây.

Thông tin chi tiết: 

  • Địa chỉ: 8 Hoàng Văn Thụ,  Quận Hải Châu, Đà Nẵng
  • Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
  • Mức giá: 100.000đ – 400.000đ

Trên đây là thông tin về nhà hàng Pizza 4p’s Đà Nẵng đã làm mưa làm gió trong lòng giới trẻ Đà Nẵng. Hãy cùng DanangZ đến và khám phá sự độc đáo, chuyên nghiệp trong phong cách phục vụ cũng như thưởng thức các món Pizza ngon tuyệt mang hương vị xứ sở hoa anh đào.

Trần Loan/danangZ

 

Tin cùng chuyên mục
Tin khác
Ông Nguyễn Bá Cảnh bị đề nghị cách tất cả các chức vụ trong đảng
Chiều ngày 12.4, Thành ủy Đà Nẵng đưa ra xem xét hình thức kỷ luật đối với ông Nguyễn Bá Cảnh, Phó trưởng ban…
Đà Nẵng: M.ạ.i d.â.m núp bóng cơ sở massage
Ngày 11-4, CAQ Thanh Khê (Đà Nẵng) cho biết, đã khởi tố, b.ắt tạ.m giam 4 tháng đối với Nguyễn Thị Út Mười (19…
Thống nhất c.ách ch.ức ông Nguyễn Bá Cảnh – con trai ông Nguyễn Bá Thanh
Ông Cảnh vi phạm Luật hôn nhân và gia đình, đồng thời vi phạm những điều đảng viên không được làm. Theo quy tr…
Phúc XO đeo toàn vàng giả, thừa nhận để ‘câu view’ giúp bản thân nổi tiếng
Tại cơ quan điều tra, Phúc XO thừa nhận toàn bộ số vàng mà anh ta thường đeo ra chỗ đông người đều là giả, mục…
Đà Nẵng chơi lớn: Làm trường đua ngựa, truyền hình vệ tinh ra toàn cầu
UBND thành phố Đà Nẵng vừa gửi đề xuất đầu tư dự án Câu lạc bộ đua ngựa lên Thủ tướng Chính phủ.
Máy bay đi Đà Lạt phải quay đầu khẩn cấp hạ cánh tại Bangkok
Chuyến bay VZ940 của hãng hàng không Thai Vietjet sử dụng tàu bay Airbus A320 phải đáp khẩn cấp xuống sân bay…
Ông Nguyễn Bá Cảnh đã làm sai những gì?
Nguyễn Bá Cảnh vốn là một tên tuổi nhận được rất nhiều chú ý do gắn với người cha lừng danh là cố Trưởng ban N…
Vì sao ông Nguyễn Bá Cảnh bị xe.m xé.t k.ỷ luậ.t cá.ch hết chức vụ trong Đảng?
Ngày 12/4, Hội nghị lần thứ 16 Ban chấp hành Đảng bộ TP Đà Nẵng (Khóa XXI, nhiệm kỳ 2015 - 2020) đã thống nhất…
35/43 phiếu đồng ý cách hết chức vụ trong Đảng với ông Nguyễn Bá Cảnh
Trong số 43 phiếu hợp lệ có 35 phiếu đồng ý cách hết tất cả chức vụ trong Đảng đối với ông Nguyễn Bá Cảnh.
Đà Nẵng: Nhóm thanh niên c.h.é.m người t.à.n b.ạ.o trong quán net
Công an quận Hải Châu, TP Đà Nẵng cho biết, vừa tạm giữ 1 nhóm đối tượng có hành vi c.hé.m người trong quán In…