Giòn rụm với 22 quán nem chua rán Đà Nẵng ngon ‘rụng tim’

Là món ăn vặt được biết đến, nem chua rán Đà Nẵng luôn là món gây "sốt sình sịch" trong giới trẻ. Nếu có dịp ghé đến Đà Nẵng, đừng bỏ lỡ qua những điều thú vị về món ăn này mà DanangZ giới thiệu dưới đây nhé!

Tạm xa rời bộn bề công việc ngày cuối tuần, cùng ghé những quán nem chua rán ngon ở Đà Nẵng thưởng thức món ăn giòn rụm thơm ngon mà DanangZ sẽ bật mí dưới đây cho bạn nhé!

nem chua ran da nang
Nem chua rán Đà Nẵng

Cách làm nem chua rán Đà Nẵng ăn không bao giờ ngán

nem chua ran da nang
Nem chua rán Đà Nẵng

Nguyên liệu làm nem chua rán ngon

  • Thịt vai: 300 g
  • Bì heo: 200 g (có thể ra hàng bán giò chả mua thái sẵn rất tiện và bì thái đều, đẹp)
  • Nước mắm: 1 thìa
  • Đường: 1 thìa
  • Tỏi: 1 củ, bóc vỏ băm nhuyễn
  • Tiêu: 1 thìa
nem chua ran da nang
Nem chua rán Đà Nẵng

Các bước thực hiện làm nem chua rán tại nhà đơn giản nhất

  • Thịt rửa sạch, thấm khô, cho vào bát tô rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, để ngăn đá 2 tiếng.
  • Trong thời gian đợi rửa sạch bì, cho vào nồi luộc.
  • Bì luộc chín vớt ra cho vào nước lạnh để bì thêm giòn. Sau đó vớt bì ra rổ để thật ráo nước vì nếu bì không ráo thì nước bì tiết ra khiến nem bị nhão. Bì khô mang thái mỏng, chiều dài khoảng 2 cm.
  • Thịt đã thật lạnh thì mang ra xay. Làm sao khi xay xong thịt vẫn còn lạnh thì món nem mới thơm, dai còn ngược lại thịt nóng thì món nem sẽ bở.
  • Thịt xay xong cho tiếp vào tủ lạnh 1 tiếng sau đó mang ra xay tiếp lần 2 khoảng 1 phút.
  • Cho 1 thìa nước mắm, 1 thìa canh đường,1 củ tỏi bóc vỏ băm nhuyễn, 1 thìa nhỏ tiêu vào thịt rồi trộn đều.
  • Tiếp tục cho bì heo vào trộn đều.
  • Dùng màng bọc thực phẩm gói nem thành những miếng thon dài. Rồi xoắn hai đầu như xoắn kẹo.
  • Cho nem vào ngăn mát tủ lạnh đến khi nem cứng lại là có thể mang đi rán.
  • Có thể lăn nem qua bột chiên xù rồi cho vào chảo dầu nóng chiên đến lúc nem vàng ruộm là được.
nem chua rang da nang
Nem chua rán Đà Nẵng
nem chua ran da nang
Nem chua rán Đà Nẵng

Đến Đà Nẵng, ăn nem chua rán ở đâu ngon nhất?

DanangZ gợi ý cho bạn 22 quán nem chua rán ngon “nhức nhối” nhất ở Đà Nẵng!

nem chua ran da nang
Nem chua rán Đà Nẵng
  1. Hệ thống phố Cổ – Địa chỉ: 170 Lê Đình Lý; 61 đường 3 tháng 2; Lô 22 Phan Thành Tài; 152 Triệu Nữ Vương; 138 Phan Đăng Lưu; 158 Dũng Sỹ Thanh Khê; 145 Hà Huy Tập; 160 Huỳnh Ngọc Huệ; 5 Đông Giang; 735 Ngô Quyền; 242 Khúc Hạo; 8 Phan Văn Vinh; 61 Ông Ích Đường; 355 Phạm Hùng; 26 Bắc Sơn; 43 Ngô Thì Nhậm; 161 Âu Cơ; 628 Nguyễn Lương Bằng; Ngã 3 Dương Sơn.
  2. Nem chua rán cô Ba – Địa chỉ: 59/5 Nguyễn Tri Phương, quận Thanh Khê
  3. Duy Khuyên nem chua rán Hà Nội – Địa chỉ: 212 Lê Thanh Nghị, quận Hải Châu
  4. Nem chua rán chị Hiền – Địa chỉ: 55 Phan Bôi, quận Sơn Trà
nem chua ran da nang
Nem chua rán Đà Nẵng

Với 22 địa chỉ bán nem chua rán ngon ở Đà Nẵng, DanangZ hy vọng bạn sẽ lựa chọn được quán gần nhất với mình để cùng thưởng thức món ăn vặt gây “nghiện” này nhé!

PhamThuong/DanangZ

Tin cùng chuyên mục
Tin khác
Đà Nẵng: Trên đường đi học về, nữ học sinh chế.t thả.m dưới b.ánh xe tải
N.gã xuống đường sau va qu.ệt với xe máy cùng chiều, nữ học sinh bị xe ô tô cán qua người, t.ử vo.ng tại chỗ.
Hàng trăm người kêu cứu, đòi sổ đỏ ở dự án bất động sản phía Nam Đà Nẵng
Chi hàng tỉ đồng để mua đất nhưng không được bàn giao sổ đỏ, hàng trăm người dân tập trung trước trụ sở chủ đầ…
Phụ nữ đơn thân tại Đà Nẵng được hỗ trợ tiền ăn Tết
Đó là các quyết định vừa được UBND TP Đà Nẵng đưa ra nhằm hỗ trợ tốt hơn cho các đối tượng này được đón tết Ng…
Tấ.t ni.ên bằng “m.ầm đ.á”
Lúc 5 giờ 30 ngày 12-1, CAP Thọ Quang (Q. Sơn Trà, Đà Nẵng) kiểm tra nhà số 153-Lý Tử Tấn (Đà Nẵng) phát hiện…
Người dân bao vây trụ sở công ty Bách Đạt An vì lo chủ đầu tư ‘lật kèo’
Đã đặt cọc 95% giá trị lô đất nhưng đến kỳ hẹn, người dân vẫn không nhận được sổ đỏ như cam kết của đơn vị phâ…
2 ô tô t.ông nhau lao lên lề đường đ.âm c.hết thanh niên bán dưa hấu
Vụ t.ai n.ạn ng.hiêm trọng xảy ra vào lúc 12h trưa ngày 11/1 trên quốc lộ 13, đoạn qua phường Hiệp Thành, TP T…
Đà Nẵng: Chủ xe ‘kêu cứu’ vì bị qu.ậy ph.á, đ.e d.ọa
Một nhóm người bỗng dưng kéo đến qu.ấy rố.i, hă.m dọ.a đồng thời uy h.i.ế.p tinh thần gia đình chủ xe tại Đà N…
“Quẩy” trong… xế hộp
Sau khi quẫy xong ở trong vũ trường, các thanh niên tiếp tục vào trong xế hộp mở nhạc để quẫy.
Bất động sản Đà Nẵng liệu có vỡ “bong bóng”?
Những năm gần đây, với tín hiệu tích cực của nền kinh tế Đà Nẵng cùng các sự kiện lớn liên tục được thành phố…
Đà Nẵng: H.oảng h.ồn phát hiện người đàn ông t.ử v.ong khi đang chơi game trong quán Internet
Người đàn ông t.ử von.g khi chơi game được phát hiện ở một quán Internet ở Đà Nẵng.
Lời khai của nam thanh niên 9x dùng mìn, súng giả cư.ớp tiền trong cửa hàng Viettel: Nạp 10 triệu vào game, đưa vợ 4,5 triệu
Để có tiền chơi game và tiêu xài, nam thanh niên 9x ở Quảng Nam đã dùng mìn và súng giả để xông vào một cửa hà…