Giòn rụm với 22 quán nem chua rán Đà Nẵng ngon ‘rụng tim’

Là món ăn vặt được biết đến, nem chua rán Đà Nẵng luôn là món gây "sốt sình sịch" trong giới trẻ. Nếu có dịp ghé đến Đà Nẵng, đừng bỏ lỡ qua những điều thú vị về món ăn này mà DanangZ giới thiệu dưới đây nhé!

Tạm xa rời bộn bề công việc ngày cuối tuần, cùng ghé những quán nem chua rán ngon ở Đà Nẵng thưởng thức món ăn giòn rụm thơm ngon mà DanangZ sẽ bật mí dưới đây cho bạn nhé!

nem chua ran da nang
Nem chua rán Đà Nẵng

Cách làm nem chua rán Đà Nẵng ăn không bao giờ ngán

nem chua ran da nang
Nem chua rán Đà Nẵng

Nguyên liệu làm nem chua rán ngon

  • Thịt vai: 300 g
  • Bì heo: 200 g (có thể ra hàng bán giò chả mua thái sẵn rất tiện và bì thái đều, đẹp)
  • Nước mắm: 1 thìa
  • Đường: 1 thìa
  • Tỏi: 1 củ, bóc vỏ băm nhuyễn
  • Tiêu: 1 thìa
nem chua ran da nang
Nem chua rán Đà Nẵng

Các bước thực hiện làm nem chua rán tại nhà đơn giản nhất

  • Thịt rửa sạch, thấm khô, cho vào bát tô rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, để ngăn đá 2 tiếng.
  • Trong thời gian đợi rửa sạch bì, cho vào nồi luộc.
  • Bì luộc chín vớt ra cho vào nước lạnh để bì thêm giòn. Sau đó vớt bì ra rổ để thật ráo nước vì nếu bì không ráo thì nước bì tiết ra khiến nem bị nhão. Bì khô mang thái mỏng, chiều dài khoảng 2 cm.
  • Thịt đã thật lạnh thì mang ra xay. Làm sao khi xay xong thịt vẫn còn lạnh thì món nem mới thơm, dai còn ngược lại thịt nóng thì món nem sẽ bở.
  • Thịt xay xong cho tiếp vào tủ lạnh 1 tiếng sau đó mang ra xay tiếp lần 2 khoảng 1 phút.
  • Cho 1 thìa nước mắm, 1 thìa canh đường,1 củ tỏi bóc vỏ băm nhuyễn, 1 thìa nhỏ tiêu vào thịt rồi trộn đều.
  • Tiếp tục cho bì heo vào trộn đều.
  • Dùng màng bọc thực phẩm gói nem thành những miếng thon dài. Rồi xoắn hai đầu như xoắn kẹo.
  • Cho nem vào ngăn mát tủ lạnh đến khi nem cứng lại là có thể mang đi rán.
  • Có thể lăn nem qua bột chiên xù rồi cho vào chảo dầu nóng chiên đến lúc nem vàng ruộm là được.
nem chua rang da nang
Nem chua rán Đà Nẵng
nem chua ran da nang
Nem chua rán Đà Nẵng

Đến Đà Nẵng, ăn nem chua rán ở đâu ngon nhất?

DanangZ gợi ý cho bạn 22 quán nem chua rán ngon “nhức nhối” nhất ở Đà Nẵng!

nem chua ran da nang
Nem chua rán Đà Nẵng
  1. Hệ thống phố Cổ – Địa chỉ: 170 Lê Đình Lý; 61 đường 3 tháng 2; Lô 22 Phan Thành Tài; 152 Triệu Nữ Vương; 138 Phan Đăng Lưu; 158 Dũng Sỹ Thanh Khê; 145 Hà Huy Tập; 160 Huỳnh Ngọc Huệ; 5 Đông Giang; 735 Ngô Quyền; 242 Khúc Hạo; 8 Phan Văn Vinh; 61 Ông Ích Đường; 355 Phạm Hùng; 26 Bắc Sơn; 43 Ngô Thì Nhậm; 161 Âu Cơ; 628 Nguyễn Lương Bằng; Ngã 3 Dương Sơn.
  2. Nem chua rán cô Ba – Địa chỉ: 59/5 Nguyễn Tri Phương, quận Thanh Khê
  3. Duy Khuyên nem chua rán Hà Nội – Địa chỉ: 212 Lê Thanh Nghị, quận Hải Châu
  4. Nem chua rán chị Hiền – Địa chỉ: 55 Phan Bôi, quận Sơn Trà
nem chua ran da nang
Nem chua rán Đà Nẵng

Với 22 địa chỉ bán nem chua rán ngon ở Đà Nẵng, DanangZ hy vọng bạn sẽ lựa chọn được quán gần nhất với mình để cùng thưởng thức món ăn vặt gây “nghiện” này nhé!

PhamThuong/DanangZ

D Z
Tin cùng chuyên mục
Tin khác
‘Búp bê sống’ ở Đà Nẵng: Mỗi lần ra đường phải make-up, chọn trang phục kỹ lưỡng
Với biệt danh 'búp bê sống' được nhiều người đặt cho, cô gái 10X Đà Nẵng luôn cảm thấy áp lực mỗi lần ra đường…
Đà Nẵng: Bỏ chục tỉ mua nhà ở nhưng phải ‘ở chui’
Đó là thực trạng đang xảy ra ở khu đô thị cao cấp Phú Gia Compound (quận Thanh Khê, Đà Nẵng) khiến người mua n…
Đà Nẵng thêm cầu mới qua sông Cổ Cò
Tại vị trí điểm cuối đường Võ Chí Công và điểm đầu đường Võ Quý Huân sẽ được đầu tư thêm cầu vượt qua sông Cổ…
Đà Nẵng đấu giá khu đất vàng 225.000 m2 xây tổ hợp pháo hoa, chung cư cao tầng
Đà Nẵng đã chính thức đưa khu “đất vàng“ hơn 225 ngàn m2 ở bờ sông Hàn để tổ chức đấu giá quyền sử dụng đất xâ…
Ông bố Đà Nẵng chăm dưa lê, rau ngoại mơn mởn trên sân thượng siêu rộng
Trên khoảng không gian sân thượng tầng 5, một nông dân thành phố ở Đà Nẵng vừa thiết kế trồng rau sạch, dưa lư…
Chủ tịch Vingroup Phạm Nhật Vượng cầm lái xe LUX SA2.0, chở Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc trong khuôn viên VinFast
Doanh nhân đứng đầu tập đoàn tư nhân lớn nhất Việt Nam đã cầm lái chiếc xe chở Thủ tướng Chính phủ, và đi thử…
Thanh niên Đà Nẵng đòi nợ đêm đụng ngay 911
Tối 11-6, Tổ C1 lực lượng 911 CATP Đà Nẵng chốt chặn trên đường Trần Hưng Đạo (Đà Nẵng) phát hiện 2 thanh niên…
Bé gái 3 tuổi bị xe đưa rước cán ở Đà Nẵng: Anh gào khóc gọi em
Sau khi xuống khỏi xe, bé gái 3 tuổi ở Đà Nẵng bị chính xe này tông phải và t.ử vo.ng tại chỗ khiến người thân…
CLIP SHOCK: Ông Đặng Lê Nguyên Vũ khẳng định ‘Qua có thể gọi mưa, gọi gió, gọi sét đủ hết’
Ông chủ Tập đoàn Trung Nguyên khẳng định, mình có năng lực siêu nhiên “hô mưa, gọi gió, gọi sét” và không có c…
Vụ 2 mẹ con t.ử vo.ng bí ẩn khi đi du lịch tại Đà Nẵng: ‘Mẹ với anh đi xa rồi, không về với con nữa đâu!’
Nhắc đến chuyện vợ chồng người con trai gặp nạn trong chuyến đi du lịch ở Đà Nẵng khiến người con dâu và cháu…
Nữ du học sinh Việt sinh năm 2001 người Đà Nẵng bị tố l.ừa đ.ảo hơn 350 triệu đồng, đòi lại tiền còn bị gia đình h.ăm d.oạ
Ngay sau khi một bài đăng t.ố c.áo xuất hiện, cư dân m.ạ.n.g đã bày tỏ sự phản đối mạnh mẽ trước hành động l.ừ…