Gợi ý 8 đặc sản nên mua về làm quà khi đi du lịch Đà Nẵng

Khi đi du lịch Đà Nẵng, bạn đang băn khoăn không biết mua gì làm quà cho người thân, bạn bè. DanangZ xin giới thiệu với bạn món đặc sản Đà Nẵng bạn nên mua để làm quà khi du lịch Đà Nẵng nhé!

1. Tré Bà Đệ – Đặc sản Đà Nẵng trứ danh

Tré bà Đệ nổi tiếng ở Đà Nẵng từ nhiều thập niên. Và tiếp tục lớn mạnh khi con cái của bà quyết theo nghề của mẹ đã tạo nên sự lớn mạnh thương hiệu này. Dần dần người ta gọi tré Bà Đệ là đặc sản của Đà Nẵng.

Tré Bà Đệ có các sản phẩm như tré gói cổ truyền, tré gói lá chuối, tré gói lá ổi. Bí quyết làm tré là sau khi mua thịt heo nạc và ba chỉ về cắt mỏng cùng với các loại gia vị như đường, muối, tỏi trộn đều và gói lại. Sau đó ủ từ 2 đến 3 ngày mới đem ra dùng. Để tăng thêm độ hấp dẫn của tré, khi ăn cần cho thêm một ít đu đủ, cà rốt, củ kiệu, đậu phộng, tỏi… và dùng như món khai vị trong các dịp lễ tiệc.

Các địa điểm mua tré Bà Đệ ngon nhất Đà Nẵng:

• Số 100 Hải Phòng, Đà Năng
• Số 81, 77 đường Hải Phòng hoặc phòng cách ly sân bay Đà Nẵng
• Mua tại các siêu thị đặc sản như Đại Lộc phát, Thiên Phú…

2. Bánh khô mè Bà Liễu – Cẩm Lệ

Bánh khô mè ra đời với vị ngọt thanh từ đường mía và vị béo bùi của mè rang. Bánh ngon đạt yêu cầu thì bên trong ruột phải xốp giòn, bên ngoài hơi dẻo, mè rang vàng đều mà không cháy, vừa chín để thơm hương.

Giống như rất nhiều loại bánh truyền thống của Việt Nam như bánh tét, bánh đa, bánh tố…, bánh khô mè cũng được chế biến từ bột gạo – nếp. Ngoài bột gạo nếp, nguyên liệu làm bánh khô mè còn có thêm đường non, mè, bột quế Trà My và gừng tươi ép lấy nước để tăng thêm vị thơm ngon. Mặc dù thành phần rất đơn giản nhưng để có được tấm bánh khô mè ngon, bổ và đúng “gu” đất Quảng, người làm bánh cũng phải mất rất nhiều công sức tỉ mỉ và khâu chế biến phức tạp.

Với đặc trưng ấn tượng và sự nỗ lực của bà Liễu cùng nhiều người dân trong làng, bánh khô mè Cẩm Lệ đã được rất nhiều người biết đến và yêu thích. Nhãn hiệu bánh khô mè “Bà Liễu” được khá nhiều người ưa chuộng trên thị trường.

3. Bò khô, nai khô Đà Nẵng

Đà Nẵng có nhiều đặc sản quý, nhưng có một đặc sản mà du khách tham quan trên đường về chắc chắn không thể thiếu cho bè bạn người thân. Đó là món khô bò , khô nai, một đặc sản trứ danh của vùng quê này.

Những ai đã từng thưởng thức thì khó có thể quên được hương vị mà những miếng khô nai, khô bò đem lại. Thịt bò khô Đà Nẵng đóng gói là thịt bắp bò, nên khi ăn vị thịt bò khô có độ dai và đằm. Thêm chút gia vị đậm chất miền Trung khi ăn vào sẽ cảm thấy mềm mại và đậm đà hương vị hơn. Ai đã ăn rồi thì nhớ mãi!

4. Đá mỹ nghệ Non nước

Dưới chân núi Ngũ Hành Sơn có làng đã mỹ nghệ Non Nước. Sản phẩm đá mỹ nghệ ở đây vô cùng phong phú từ những vật phẩm quen thuộc trong đời sống như chày cối đến các đồ trang sức tinh tế như nhẫn, chuỗi hạt rồi đến cả những vật phẩm phong thủy như sư tử đá, đại bằng đá…rồi có cả những bức tượng được điêu khắc vô cùng tinh xảo. Du khách đến đây thường mua những vật phẩm nho nhỏ làm bằng đá về làm quà cho bạn bè và người thân.

5. Mắm nêm

Mắm nêm là đặc sản độc đáo của người dân Đà Nẵng, mắm nêm gắn bó với con người Đà Nẵng qua từng bữa ăn hằng ngày. Có người trong bữa ăn thiếu mắm nêm, cảm thấy ăn không ngon. Mắm nêm là loại mắm đặc sản, nhưng dân dã, gần gũi, dễ làm. Có nhiều chủng loại mắm nêm trên các vùng miền đất nước, nhưng ở mỗi địa phương, mắm nêm lại mang một sắc thái riêng, không lẫn vào đâu được qua cách ăn và món ăn ở đó.

Mắm nêm nổi tiếng và ngon nhất ở Đà Nẵng có lẽ là mắm nêm Dì Cẩm. Do đó, bạn hãy tinh tế chọn đúng loại mắm nêm này để làm quà nhé! Hơn thế, bạn cũng có thể tự học và tự tay làm món mắm nêm thơm ngon này

6. Rong biển Mỹ Khê

Rong biển Mỹ Khê cũng là một món quà bạn nên mua khi đi tour du lịch miền trung đến với Đà Nẵng, Rong biển Mỹ Khê dài, giòn và xanh nõn. Thực phẩm này có thể chế biến thành nhiều món ăn rất ngon lại bổ dưỡng như nộm, nấu xcanh, xào thịt, làm gỏi…

7. Nước mắm Nam Ô

Một gợi ý khác để trả lời câu hỏi mua quà gì khi du lịch Đà Nẵng đó là nước mắm Nam Ô.
Nước mắm Nam Ô ở Đà Nẵng nổi tiếng xa gần là thơm ngon, tinh khiết. Khác với tất cả các loại nước mắm khác, nước mắm Nam Ô được làm từ cá cơ than. Du khách có thể đến làng Nam Ô tham quan cách chế biến nước mắm và mua cho mình vài lít về làm quà.

Làng Nam Ô (Hòa Hiệp Nam, Liên Chiểu, Đà Nẵng) xưa nay đã lừng danh với nghề làm nước mắm. Thương hiệu nước mắm Nam Ô không lẫn vào các loại nước mắm khác, do hương vị chế biến từ một thứ nguyên liệu độc đáo – cá cơm than.

Trước lúc rạng đông, ngư dân đánh cá cơm than đi biển bằng ghe lớn, chở theo dụng cụ chuyên dụng để đánh bắt. Vùng biển Đà Nẵng thì cá cơm than có nhiều nhất vào đầu tháng ba đến tháng tám âm lịch. Trong những tháng này, làng Nam Ô bắt đầu vào vụ nước mắm. Họ muối cá bằng thứ muối Cà Ná hạt lớn để lâu năm, mất hết chất đắng, chỉ còn vị mặn mòi tinh khiết. Các chum nước mắm làm bằng gỗ mít, dưới đáy chèn sạn và chổi đót, một chum có thể chứa được 200 – 300 kg cá ướp muối. Để đến 12 tháng sau, mới lấy được khoảng 100 – 150 lít nước mắm loại 1.

8. Chả bò Đà Nẵng

Bên cạnh Tré Bà Đệ thì chả bò Đà Nẵng làm một món ngon đặc sản không thể không mua làm quà khi du lịch Đà Nẵng. Chả bò Đà Nẵng được làm 100% từ thịt bò tươi, thơm mùi bò, ngon ngọt đậm đà, giòn và dai, miếng chả khi cắt ra sẽ có màu hồng đậm bắt mắt.

Ở Đà Nẵng, thương hiệu làm và bán chả bò ngon nhất, uy tín nhất là cơ sở cơ sở Bà Hường, ở số 4 Hoàng Diệu. Nếu không đến được đây bạn có thể mua ở:

• Chả Sài Đọi – số 106/2 Ngô Gia Tự.
• Chả bà Ngọc – 54 Hà Huy Tập.
• Chả bò Lộc – 04 Trần Bình Trọng.

Với 8 gợi ý trên chắc chắn bạn đã có thể lựa chọn những món đặc sản Đà Nẵng về làm quà cho người thân và bạn bè rồi. Chắc chắn những đặc sản này sẽ làm hài lòng bất cứ ai bởi hương vị thơm ngon, đậm vị Đà Nẵng của nó. Bạn cũng có thể khám phá thêm những món ngon  Đà Nẵng nữa đấy!

Tổng hợp