Đà Nẵng: Kiểm tra công ty cung cấp thức ăn bị nhiều công nhân ‘tố’ có sán trong tô bún

Sau khi nhận được thông tin, công nhân phát hiện có sán trong tô bún cá, phía cơ quan chức năng đã thành lập đoàn kiểm tra.

Ngày 17/6, ông Nguyễn Tấn Hải, Trưởng ban Quản lý an toàn thực phẩm TP.Đà Nẵng cho biết, sau giờ giao ban cùng ngày, đơn vị đã yêu cầu thành lập đoàn kiểm tra công ty TNHH An Thạnh, phường Hòa Khánh Bắc, quận Liên Chiểu.

Trước đó, công nhân công ty TNHH Điện tử Việt Hoa “tố” phát hiện trong tô bún có sán đã chết, thực phẩm do công ty An Thạnh cung cấp. Công tác kiểm tra gồm điều kiện, nguồn gốc, xuất xứ… của nguyên liệu thức ăn.

Thông tin ban đầu ông Hải nắm được, phía công ty An Thạnh khẳng định thức ăn sử dụng là hàng nhập khẩu. Tuy nhiên, phía cơ quan chức năng đang xác minh lại thông tin.

Công ty TNHH Điện tử Việt Hoa.

Cũng theo ông Hải, công ty An Thạnh là đơn vị cung cấp thức ăn cho nhiều công ty trên địa bàn, nhưng số lượng chưa biết cụ thể.

Trước đó, trên mạng xã hội xuất hiện văn bản do ông Châu Quang Anh, Giám đốc công ty TNHH An Thạnh ký, thông báo về việc công nhân công ty TNHH Điện tử Việt Hoa, Khu Công nghiệp Hòa Khánh, phát hiện trong tô bún cá cam có sán.

Theo đó, trưa 13/6, 3 nhân viên phản ánh trong tô bún cá có sán. Sau khi tiếp nhận phản hồi, công ty An Thạnh kiểm tra, toàn bộ 900 suất bán đã chia suất, phát hiện khoảng 10 lát cá trong một số tô bún phát sinh sán trong phần thịt cá.

Đối sách tạm thời của công ty An Thạnh là tạm ngưng phục vụ món bún cá cam sau khi phát hiện, thay thế bằng món cơm và bún chả cá.

Đối sách lâu dài của công ty này là tạm ngưng phục vụ món bún cá cam trong thời gian 2 tuần. Công ty này đưa ra phương án kiểm soát, nguyên liệu cá cam đối với các nhà ăn khác, cho nhân viên cắt lát kiểm tra từng miếng và báo cáo kết quả có phát sinh sán hay không và tỉ lệ phát sinh.

Đối với các loại cá cắt khúc, công ty cho nhân viên cắt lát và kiểm tra kỹ từng miếng. Đối với các loại cá còn lại, yêu cầu nhân viên sơ chế làm sạch ruột và kiểm tra xác suất, trong 100 con công ty AnThạnh sẽ cắt thử 10 con để kiểm tra, chụp hình và lưu hình ảnh, phần cá cắt để kiểm tra được tách riêng và chế biến riêng.

Trong văn bản, công ty An Thạnh khẳng định toàn bộ nguyên liệu đang kiểm soát theo quy trình ISO 9001:2015, theo nguyên tắc nhập trước xuất trước. Riêng đối với nguyên liệu cá được tồn kho tại kho trong vòng 1 tuần.

Nguyễn Duy Cường

Nguồn:https://www.nguoiduatin.vn/da-nang-kiem-tra-cong-ty-cung-cap-thuc-an-bi-nhieu-cong-nhan-to-co-san-trong-to-bun-a438226.html
Loading...
Tin cùng chuyên mục
Tin khác
Từ Đà Nẵng ra Hà Nội để tặng hoa cho người yêu nhân ngày 20/10, thanh niên cay đắng khi phát hiện ra em đã trong nhà nghỉ
Ngày 20/10 đã qua nhưng lại để lại cho nhiều người nhiều cảm xúc, vui có, buồn có, hay cảm giác cắm sừng cũng…
Truy tố 2 cựu chủ tịch Đà Nẵng ‘tiếp tay’ cho Vũ ‘nhôm’ gây thiệt hại 20.000 tỉ đồng
Hai cựu Chủ tịch UBND TP Đà Nẵng Trần Văn Minh và Văn Hữu Chiến có hành vi vi phạm sử dụng tài sản Nhà nước, v…
Đà Nẵng sẽ phát triển đô thị về hướng Tây, trở thành trung tâm nghỉ dưỡng của cả khu vực Đông Nam Á
Đơn vị tư vấn Công ty Surbana Jurong vừa trình bày Đồ án điều chỉnh quy hoạch chung TP Đà Nẵng đến năm 2030, t…
Sự trở lại của bất động sản Quảng Nam Đà Nẵng trong giai đoạn cuối năm 2019
Sau giai đoạn trầm lắng từ quý II và quý III/2019, thị trường bất động sản (BĐS) Quảng Nam - Đà Nẵng được dự đ…
Bán tôm hùm bơm tạp chất, cửa hàng hải sản bị đình chỉ hoạt động
Một cửa hàng cung cấp hải sản ở Đà Nẵng đã bị đình chỉ hoạt động, sau khi cơ quan chức năng phát hiện tôm hùm…
Giám đốc CATP Đà Nẵng trực tiếp chỉ đạo phá chuyên án m.a t.úy lớn, bắt 2 đối tượng cùng 1 bánh heroin
Sau hơn 1 tháng xá.c lập chuyên án đấu tranh, dưới sự chỉ đạo trực tiếp của Thiếu tướng Vũ Xuân Viên, Giám đốc…
Cụ ông 84 tuổi bị thanh niên nghi ngáo đá s.át h.ại, móc mắt
Công an tỉnh Bình Dương đã bắt giữ một thanh niên có biểu hiện ngáo đá bị tình nghi gi.ết chế.t ông cụ 84 tuổi…
Kiều nữ mê ‘kẹo’
0 giờ 30 ngày 19-10, Tổ C3-911 CATP Đà Nẵng chốt chặn trên đường Phan Châu Trinh (Q. Hải Châu, Đà Nẵng) ra hiệ…
Giàn giáo di động rơi tr.úng cặp vợ chồng đang đi đường
Sự việc xảy ra lúc 9h khi một nhóm công nhân lắp dựng tời trên sân thượng tầng 4 của tòa nhà Tập đoàn giáo dục…
Hàng trăm thực khách hoảng sợ khi nhóm người xông vào quán nhậu đ.ập phá
Nhóm thanh niên khoảng 6 người, bịt kín mặt đi xe máy mang theo gậy sắt tới một quán nhậu trên đường Đỗ Bá (ph…
Làm rõ nhóm côn đồ đ.ập phá quán Dê Nghĩa
Sau một thời gian tích cực vào cuộc tiến hành thu thập thông tin, điều tra, rà soát và sàng lọc hàng loạt đối…