Bình dân món Hàn

Những ai chưa từng thưởng thức món ăn Hàn Quốc, có lẽ sẽ bất ngờ với bảng thực đơn có mức giá khá rẻ, chỉ từ 20.000 đến 60.000 đồng cho một món ăn tại Kiki quán (K122A/11 Trưng Nữ Vương). Có thể nói, đây là một trong những quán ăn Hàn Quốc ngon, chất lượng nhưng có giá rất bình dân tại Đà Nẵn

Những ai chưa từng thưởng thức món ăn Hàn Quốc, có lẽ sẽ bất ngờ với bảng thực đơn có mức giá khá rẻ, chỉ từ 20.000 đến 60.000 đồng cho một món ăn tại Kiki quán (K122A/11 Trưng Nữ Vương). Có thể nói, đây là một trong những quán ăn Hàn Quốc ngon, chất lượng nhưng có giá rất bình dân tại Đà Nẵng.

Không gian buổi tối khá lãng mạn tại Kiki quán. Ảnh: H.L
Không gian buổi tối khá lãng mạn tại Kiki quán. Ảnh: H.L

Nằm sâu trong hẻm nhỏ, Kiki quán vẫn có được một lượng khách đông đảo cùng không gian rộng rãi và cách bài trí khá lãng mạn. Chị Dung, bà chủ của Kiki Quán là người rất thích các món ăn Hàn. Sau nhiều lần đi ăn, tìm hiểu công thức nấu nướng, cung cách phục vụ tại một số nhà hàng Hàn Quốc, chị quyết định mở quán.

Với nhiều người, món ăn Hàn rất dễ ngán nên không thể ăn thường xuyên. Do đó, khi nấu nướng, chị chọn cách giữ nguyên công thức Hàn, nêm nếm thêm một ít gia vị để món ăn phù hợp với khẩu vị người Việt Nam. Nhờ sự sáng tạo này, Kiki quán được nhiều thực khách đón nhận và yêu quý.

Thực đơn các món ăn tại Kiki quán rất phong phú, nhưng nổi bật nhất là các món như bánh gạo, mì lạnh, mì chachang, bánh mì nướng, lẩu mì, súp rong biển, cơm nướng, súp đậu phụ và canh bột… Trong đó, có thể kể đến món bánh mì nướng thơm mùi bơ, hình thức trình bày đẹp mắt, nóng giòn đều, ăn kèm thịt nguội.

Hay như món kimbap chiên vàng đều 2 mặt, nhân của bánh khá đơn giản với cà-rốt, trứng, dưa leo, rau cải được cắt lát đẹp mắt, trình bày gọn gàng. Ở đây còn có 2 món kimbap chiên và nướng, nhưng theo nhiều thực khách nhận xét thì kimbap chiên ngon và giòn hơn so với kimpap nướng.

Một điểm đáng chú ý ở Kiki quán là các món ăn chỉ được chế biến khi thực khách gọi món nên thời gian chờ có thể hơi lâu, nhưng bù lại, món ăn sẽ nóng hổi và bảo đảm chất lượng. Gia vị hay nguyên liệu tươi của quán phần lớn nhập về từ thành phố Hồ Chí Minh, Đà Lạt hoặc có xuất xứ Hàn Quốc.

Chị Dung chia sẻ, đầu bếp chính của quán là mẹ chị, người từng có thời gian làm đầu bếp cho các chuyên gia sản xuất giày từ Hàn Quốc sang Việt Nam làm việc. Cùng với kinh nghiệm trong nấu nướng của mình, bà đã truyền cho các con tình yêu với văn hóa Hàn cũng như những món ăn ở xứ sở kim chi.

HUỲNH LÊ

Tin cùng chuyên mục
Loading...
Tin khác
Cầu 2.000 tỷ đồng ở Đà Nẵng xuất hiện nhiều vết nứt… là chuyện bình thường
Nhiều vết nứt, lún xuất hiện ở cầu vượt Ngã Ba Huế (Đà Nẵng) trị giá 2.000 tỉ đồng khiến người dân lo lắng và…
Trung tâm Hành chính TP, Văn phòng UBND TP Đà Nẵng tuyển dụng nhân sự
Thực hiện Công văn số 311/UBND-SNV ngày 13/01/2017 của Chủ tịch UBND thành phố về việc thành lập Đội Bảo vệ, a…
Đà Nẵng cấm, GrabCar vẫn hoạt động chui
UBND TP.Đà Nẵng vừa có văn bản gửi Bộ GTVT từ chối thí điểm ứng dụng GrabCar trên địa bàn thành phố. Tuy nhiên…
Bênh vợ bằng dao!
Sau một thời gian vào cuộc điều tra, sáng 16-2, Cơ quan CSĐT CAQ Hải Châu (TP Đà Nẵng) đã tống đạt các quyết đ…
Chi nhánh Công ty TNHH Hàng miễn thuế Jalux – Taseco tại Đà Nẵng tuyển dụng (2/2017)
CN CÔNG TY TNHH HÀNG MIỄN THUẾ JALUX - TASECO TẠI ĐÀ NẴNG TUYỂN DỤNG 266 Nguyễn Tri Phương, Thạc Gián, Thanh K…
14 thanh niên phê ma túy trong phòng karaoke ở Đà Nẵng
Bên trong 4 phòng karaoke, lực lượng cảnh sát phát hiện 14 thanh niên dương tính với chất cấm. Để đột kích vào…
Bị đánh tráo ma túy đá thành đường phèn, nhóm thanh thiếu niên Đà Nẵng hỗn chiến, 1 người bị đâm gục
Hai nhóm thanh thiếu niên xảy ra xô xát do có mâu thuẫn trong việc mua bán trái phép chất ma túy.
Khách sạn Mường Thanh Đà Nẵng tuyển dụng (02/2017)
Khách sạn Mường Thanh Luxury Đà Nẵng – Lô A2-1, Khu phức hợp đô thị thương mại- dịch vụ Royal Era, phường Mỹ A…
Đà Nẵng: Mưu sinh từ những tiếng rao đêm
Những tiếng rao mỗi khi đêm về đã đi vào cuộc sống của bao người, bây giờ, trên những con phố lúc nửa đêm vẫn…
Nhân viên sửa chữa cầu ống lồng trong sân bay bị kẹp chết
Trong lúc sửa chữa, bảo dưỡng cầu ống lồng trong Sân bay quốc tế Đà Nẵng, một nhân viên đã bị kẹp chết.
Cảm động quán ăn “không lời” của cặp vợ chồng câm điếc nhưng đầy hạnh phúc ở Đà Nẵng
Đêm khuya, anh tất tả dọn bàn ghế. Chị ngồi dọn lại đồ dùng bán chưa hết. Tất cả diễn ra trong thinh lặng. Sự…